Fua Fa'atatau

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Sauniuniga:

1. I totonu o se apa e 3 kuata, fa'apuna le supo moa i luga o le afi feololo. Fa'aopopo le kaliki, sinapi ma le cardamom ma tu'u e fa'apuna mālū mo le 10 minute.

2. Fa'amamago le vai mai le afifi, fufulu le noodles i le vai malūlū mo le 10-15 sekone (e masani lava le manogi o le la'au konjac ma o le a mou atu atoa i le isi la'asaga). Tu'u i totonu o le vai pupuna mo le 2 minute. Ona fa'amago lea o noodles i le tu'uina i totonu o se apa e le'i fa'a'asu i le vevela feololo se'ia mago. Vaevae noodles i ni pesini se lua.

3. Fa'aopopo le moa i le supo ma tu'u e kuka mo le 5 minute (se'ia vela atoa).

4. Liligi le supo i totonu o pesini i luga o noodles. Vaevae pi pi i ni pesini supo se lua ona fa'aopoopo lea i luga o vaega ta'itasi le afa o aniani ma le sosi chili.

5. Teuteu ipu i sina fasi tipolo ma le cilantro tipi.

Mea e fai ai:

Keke Konjac 500g，

1 fasi vae pua'a la'ititi

Mea fa'aopoopo:

Le aofaʻi o le suāuʻu, masima, uaina kuka, 1 tamaʻi kaliki, 3 coriander, afa o le pepa samasama, ma le 1 pepa mumu.

Laasaga:

1. Ua saunia meafaitino

2. Liligi i totonu o le vai pupuna ma kuka mo ni nai minute.

3. I le taimi nei, tipi ma fufulu fasi aano o manu, coriander ma le chili.

4. Liligi fasi aano o manufasi i totonu o le ulo, liligi i ai le ga'o ma falai se'ia samasama.

5. Liligi le chili ma fa'afefiloi.

6. Liligi le keke konjac ma fa'afefiloi fa'atasi ma le uaina kuka.

7. Liligi i ai le masima ma le MSG, fa'afefiloi mo le tofo lelei.

8. Liligi i totonu le coriander ma falai tutusa ona sau lea mai le apa.

Meafaitino:

200g povi, 50g suāu'u, 1 sipuni tele o le sosi soya mama, 1 sipuni tele o le uaina kuka, 1 sipuni tele o le masoa, le aofa'i talafeagai o le masima, 1 pusa konjac, 3-4 pepa, 4-5 tama'i kaliki, 1 fasi sinapi

Laasaga ma faiga:

1. Tipi muamua le aano o manufasi ma fa'asusu i le vai e aveese ai le toto;

2. Ni fasi konjac, ua fa'apa'epa'e ma vela;

3. Tuu le kaliki, sinapi ma le chili i totonu o le masini kuka ma tu'imomomo, o le agaga lea o lenei mea'ai (afai e leai sau masini kuka, na'o le tipi oe lava);

4. A uma ona fa'amamago le povi, fa'aopopo sina uaina kuka, sosi soya mama ma le masoa, ona palu lelei lea;

5. Tuu le suāuu malulu i totonu o le apa malulu i totonu o le povi ma palu i chopsticks, ona fa'aoso lea i le vevela maualuga ma falai, ina ia 'aua ne'i pipii le povi ua falai i le apa u'amea i le apa;

6. A uma ona falai le povi mo sina taimi, a le'i vela atoatoa, fa'asaga i le itu ma fa'aopoopo i ai le chili, kaliki ma isi mea fa'aopoopo. E mafai fo'i ona e tu'u i fafo le povi e puipuia ai le tuai o le povi;

7. A uma ona vela teisi le chili, fa'aopopo le konjac ma fa'afefiloi;

8. I le fa'ai'uga, fa'afefiloi le aano o manufasi, fa'aopopo sina soya sosi mama ma le oyster soce e fa'afefiloi ai, tofo i le masima, fa'aopopo le masima, ona tautua lea.

Mea e fai ai:

2 konjac, 1 pato, uaina Shao, masima 'ai, soya soya, MSG, vaivai, pepa, fasi kaliki, ma isi mea faapena.

Auala e sauniuni ai:

'Oti le konjac i ni fasi pepa e 5 cm le umi ma le 1.3 cm le lautele, ma tu'u i totonu o le vai pupuna fa'alua fa'atasi ma lau lauti (i totonu o se taga ie), ina ia mafai e lau lauti ona mitiia mea manogi eseese e ono totoe i le konjac, ma fufulu le pato vaivai. 'Ave le aano o manufasi mama, tipi i ni fasi pepa lava e tasi e pei o fasi konjac, ma falai i totonu o se apa se'ia o'o ina samasama vaivai.

Fa'avevela le wok, fa'aopopo le pepa ma le pi paste, falai se'ia maua le tofo, fa'aopopo le supo ma fa'apuna, aveese le pepa ma le 'apa o le pi, fa'aopopo le uaina Shao, masima, soya sosi, monosodium glutamate, sinapi vaivai, pepa, fasi pato, ma fasi konjac ma fasi kaliki.

A uma ona vela le pato se'ia mafiafia le sosi, fa'aopopo i ai le pulu kaliki lanumeamata ma le monosodium glutamate, fa'amafiafia i le masoa susu, ma tautua.

Pato pia Konjac:

1. Tipi le aano o le pato ma fufulu. (E sili atu le tuʻu i le faʻatau pato e tipi ni fasi lelei).

2. Fa'apuna le vai i totonu o le ulo, fa'apala le pato e aveese ai le toto. Pulea le vai.

3. Afifi le fetu anise, pa'u kinamoni, fua o le mutia, anise, pa'u moli ma le lau la'au bay, ma le kou pa'epa'e i le ie manifinifi e fai ai se taga.

4. Fa'avevela le suāu'u i totonu o se ulo, fa'aopopo le watercress ma le peppercorns e falai se'ia o'o ina manogi lelei.

5. Fa'aopopo le aano o le pato ua fa'apa'epa'e ma falai.

6. Ona sasaa lea o le pia ma faaopoopo i ai se pesini vai e faapuna ai i le taimi e tasi. Faaopopo i ai ni fasi sinapi ma ni pepa sili mago ma kuka.

7. Fufulu le konjac ma tipi i ni fasi pepa.

8. Fa'apuna le aano o le pato mo le tusa ma le 20 minute, fa'aopopo le konjac ma le kaliki ma kuka. Fa'aopopo le sosi soya.

9. Fufulu le aniani ma le pepa lanumeamata, aveese fatu ma tipi i ni fasi.

10. Fa'aopopo le aniani ma le pepa lanumeamata pe a vela le pato.

11. Liliu i ni nai taimi ma faaopoopo sina masima ma le sosi moa, tuu i totonu o se ipu, ma sausau i aniani lanumeamata ua tipi.

Mea e fai ai:

1 fasi kukama konjac afa a'a fungus 1 tama'i lima kaliki 2 tama'i pepa mumu 2 vineka balsamic 2 sipuni tele sosi soya māmā 1 sipuni tele masima feololo

Saunia mea mata;

Fa'apuna le vai i totonu o se ulo pupuna, fa'aopopo se masima talafeagai, tu'u i ai le konjac, fa'apuna mo le minute e tasi, ona aveese lea;

Tuu i totonu le limu ua uma ona fufui, faapuna mo sina minute ona aveese lea;

Tuu le konjac ua fa'apa'epa'e ma le fungus i totonu o le pesini, ona tuu lea o le kukama ua tipi i ni fasi foliga taimane;

Fa'aopopo se masima talafeagai;

Liligi le soya soya ma le balsamic vinegar;

Fa'aopopo le kaliki manifinifi ma le pepa mumu;

Palu tutusa ona tuu lea i luga o le ipu.

Mea e fai ai:

400g manava pua'a, 200g konjac, masima, aniani lanumeamata, sinapi, sosi soya uliuli, suka papa, uaina kuka, sosi soya mama.

Fa'ata'ita'i:

1. Muamua tipi le manava puaa, aniani lanumeamata, sinapi ma le konjac.

2. Tuu le vai mama i totonu o le ulo, fa'apuna le manava pua'a, sasaa i ai le aofa'i talafeagai o le uaina kuka, fa'atali se'ia fa'apuna le toto, ona fufulu lea i le vai malulu.

3. Tuu le suāuu i totonu o le ulo, sasaa le manava puaa, falai se’ia enaena ma sosolo le manogi, faaopoopo i ai ni fasi tipolo, sasaa sina soya uliuli, falai mo se lanu, faaopoopo i ai le suka maa, falai, ona sasaa lea i ai le vai, ufiufi le manava puaa, faaopoopo i ai shallots, ufiufi le ulo ma kuka mo le 15 minute.

4. Toe fa'aopopo le konjac, fa'aopopo le afa sipuni tele o le masima, sasa'a i ai sina sosi soya mama, fa'afefiloi tutusa, ufiufi, fa'aauau le fa'apuna se'ia mago malie le supo, fa'aopopo le afa sipuni tele o le masima e tusa ai ma le tofo, falai se'ia maua le sua, ona uma loa lea.

Metotia o le laasaga:

Tipi le konjac, faaopoopo le vai i le ulo, faapuna le konjac i totonu o le ulo, aveese ma faamamago;

Tuu le konjac i totonu o le ulo ma falai le vai i totonu o le konjac ina ia mago ai le vai. E leai se vai e suamalie faapea, ma o le a sili atu ona manaia le tofo, e leai se manaʻoga e tuʻu ai le suāuu, e leai se vai e sau mai le ulo;

Tipi le sauerkraut, kāloti, aniani lanumeamata ma le sinapi;

Fa'avevela le suāu'u i totonu o le ulo ma fa'afefiloi ma le sinapi, fa'aopopo karoti ma le sauerkraut, fa'afefiloi ma le konjac, masima, le manogi o le moa ma le sosi soya;

I le mea mulimuli, faaopoopo aniani lanumeamata i le ulo.

Faiga o le gaosiga:

1. Fa'amamā ma tipi le konjac tofu i ni fasi pepa, tipi pepa lanumeamata ma pepa mumu i ni fasi pepa, tipi le sinapi i ni fasi pepa, ma tipi le kaliki i ni fasi pepa

2. Fa'aopopo le vai i le ulo ma fa'apuna, ona tu'u lea i totonu o le konjac tofu, ma fa'atumu le vai mago ua fa'atonutonuina.

3. Fa'apuna le wok, sasaa i totonu le suāu'u, ma fa'apala le sinapi ma le kaliki

4. Tuu i totonu le konjac tofu ma falai tutusa.

5. Fa'aopopo sina ula mago, fa'aopopo le masima, monosodium glutamate, sosi soya mama ma falai se'ia vela ma sauni e 'ai.

Ua sauni le konjac tofu suamalie ma le soya sosi, sau e tofo!

Mea: Konjac tofu, Sauerkraut, masima, moa moa, kaliki.
Faiga: 1. Fa'apuna ni fasi konjac pi curd i le vai pupuna, ona aveese lea o le tofo o le alkali. A uma ona kuka, fa'asusu i le vai fou mo le 15 minute.
2. Fa'avevela se wok ma falai mago le sauerkraut se'ia mago le vai. Tu'u ese ma tu'u ese.
3. Fa'avevela le suāu'u, fa'afefiloi le konjac tofu, fa'aopopo le masima ma tofo i ai.
4. Fa'apala le sauerkraut ma fa'aopopo i ai le sosi o le moa.
5. I le iuga, sausau laulaau kaliki i totonu o le apa ma palu lelei.

IMea e fai ai: 150g konjac, 100g kukama, 5g soya soya, 3g suāuu sesame, 3g vineka paʻepaʻe.
Fa'ata'ita'iga: 1. Saeia le konjac; Fa'amamā le konjac saeia i le vai pupuna, fa'amamago ma tu'u ese. 
2. Fufulu ma saeia le kukama, tuu i totonu o se pesini ua iai le vineka paʻepaʻe ma palu faatasi. Fufulu i le vai pupuna malūlū, faamamago ma tuu ese. 
3. Tuu le konjac ua saeia ma le kukama i totonu o se pesini, faaopoopo i ai le soy sauce ma le suauu sesame, palu lelei, ona tautua lea. 

Mea e fai ai: Kapisi, pulouaitu, Konjac, masima, sosi o le moa, fasi kaliki.
Metotia: 1. Tipi le kapisi i ni vaega ma tipi le pulou shiitake.
2. Falai fasi kaliki i totonu o le apa, faaopoopo le konjac ma falai mo ni nai taimi, faaopoopo le kapisi ma pulouaitu shiitake seia vela, faaopoopo le masima ma le manogi o le moa, sasaa le suauu sesame mai le apa. 

Kuka noodles konjac e tusa ai ma fa'atonuga o lo'o i totonu o le afifi, fufulu i le vai malulu ma fa'amamago. Fa'afefiloi noodles ma fuala'au 'aina fefiloi (e pei o pepa bell, kukama, ma karoti), lau filifiliga o porotini (e pei o moa tunu po'o tofu), ma se mea manogi mama e faia i le vineka, soya sosi, ma le suāu'u sesame.